Przejdź do głównej zawartości

Prosty i darmowy program odchudzający.



Nie wiem jak Ty, ale ja lubię prostotę.

A oto prosty fakt dla Ciebie:

Nie musisz robić niczego szczególnie wyjątkowego lub fantazyjnego, aby zbudować ciało swoich marzeń.

Co najmniej 80% sukcesu to po prostu zrozumienie i zastosowanie stosunkowo niewielkiej liczby zasad fizjologicznych związanych z dietą i ćwiczeniami.

I posunąłbym się do stwierdzenia, że większość tego, co zostało, to po prostu cierpliwość i wytrwałość.

Nie potrzebujesz zawiłych programów treningowych lub diet. Potrzebujesz podstaw.

Zanim zaczniesz, zalecam przeczytanie artykułów: "Jak jeść zdrowo i naprawdę się tym cieszyć” oraz ”10-minutowy trening, który możesz zrobić w domu!” będą nam pomocne podczas tego procesu.

Jak zapewne odkryłeś, tak jak ja przed laty, pigułki na odchudzanie, szybkie diety i gadżety z reklam po prostu nie działają. Ale dzisiaj odkryjesz coś co działa. Mam zamiar podzielić się planem zrównoważonego stylu życia, który produkuje utratę tłuszczu bez zaburzania metabolizmu.

Jest bardzo strategiczny, ponieważ nadal pozwala Ci na spożywanie ulubionych przysmaków i węglowodanów przez cały tydzień, które w rzeczywistości, zwiększą zdolność spalania tłuszczu.

Nigdy nie zalecam ani nie tworzę planu, którego nie testowałem na sobie lub moich klientach (znajomych). Jeden z naprawdę fajnych aspektów tego planu jest taki, że oparty jest na prawdziwej nauce i gwarantuje działanie za każdym razem - kiedy jest konsekwentnie wykonywany. Tak długo, jak jesteś gotów podjąć starania, ten program będzie dla Ciebie działał.

Jest to podejście holistyczne, czyli zamieszczę w nim plan na dietę oraz ćwiczenia. Lecz będzie to tylko szablon, od Ciebie zależy jak go wypełnisz. Nie traktuj tego jako dietę na jakiś czas, bardziej jako nowy styl zdrowego odżywiania. Kiedy już osiągniesz wagę docelową, zwiększ porcję, wtedy to będzie po prostu, zdrowy, zbilansowany styl życia.

Jak już wiemy, o naszej wadze decydują w głównej mierze bilans energetyczny, czyli zestawienie kalorii przez nas zjedzonych do kalorii zużytych w ciągu dnia, oraz zestawienie makroelementów. Ja akurat lubię je liczyć i mam na to czas. Używam do tego aplikacji na telefon „FatSecret”, jest również MyFitnessPal, ale osobiście wolę tą pierwszą. To powiedziawszy, nie wszyscy chcą liczyć kalorie, czy to z braku czasu, czy dla wygody. I ja to rozumiem :)

Dlatego w tym programie użyłem porcjowania posiłków, które jest łatwe, szybkie i przyjemne. Nie jest dokładne, dlatego trzeba obserwować swoje postępy. Użyłem też manipulacji węglowodanami (ang. carb cycling). To nie żadna magiczna metoda. Zazwyczaj, największy problem przy nie liczeniu kalorii jest taki, że po prostu jemy za dużo. Rozdzielenie dni, w których zjadamy tłuszcze i węglowodany, pomoże nam zachować deficyt kalorii przez większość dni. Jeśli liczysz kalorie, nie musisz tego robić.

Do rzeczy :)

Manipulacja węglowodanami.

To ważny punkt, który pomoże nam w zachowaniu kalorii na relatywnie stałym poziomie w trakcie tygodnia. Jak mówi stare powiedzenie: „kaloryfer buduje się w kuchni”.

Plan żywienia jest prosty. Będziesz na przemian miał dni Węgle UP z dniami Węgle DOWN.
Następnie w weekend wykorzystasz Cheat Day, aby nagrodzić się i zachować zdrowy metabolizm, hormony i psychikę.

Dni Węgle UP będą zawierały wyższe spożycie węglowodanów, aby pobudzić tempo przemiany materii, pobudzić hormony i przyspieszyć regenerację.

W dni Węgle DOWN, będziemy zmniejszać spożycie potraw zawierających skrobię i cukry. Więcej warzyw, mniej owoców. Pomoże nam to również w zwiększeniu wrażliwości na insulinę.

Zasady

1. Postaraj zapisywać się wszystko, co jesz i pijesz, przez następne 2 tyg.
2. Spożywaj białko do każdego posiłku, co ok. 3,5 – 4h. Wielkość porcji to w przybliżeniu wielkość i grubość twojego śródręcza.
3. Postaraj się jeść 4 posiłki dziennie. Jeśli możesz tylko 3, pamiętaj żeby zwiększyć porcję. 5 mniejszych posiłków jest idealne, przy nie siedzącym trybie pracy.
4. Monitoruj wielkość porcji posiłków. Przestrzegaj poniżej podanych porcji. Staraj się nie jeść na mieście, jeżeli jesz, dobieraj porcję i skład posiłków w zależności od dnia.
5. Przestrzegaj kombinacji produktów, tak jak w podanym planie na każdy dzień. Używaj dozwolonych pokarmów z podanej poniżej listy, możesz zamieniać rzeczy, których nie lubisz.
6. Pij dużo wody, ok. 2L dziennie.
7. Postaraj się dostarczać co najmniej 80% pożywienia z nieprzetworzonych produktów z listy.
8. Postaraj się nie pić alkoholu więcej niż raz w tygodniu. (Czy alkohol wpływa na odchudzanie i budowę mięśni?)
9. Nie wymuszaj posiłków albo nie jedz za dużo na raz. Nie powinieneś nigdy czuć się kompletnie pełny. Wyjątek Cheat Day. Nie jedz żeby się najeść, jedz żeby nie być głodnym.

Porcjowanie


Liczenie kalorii i makroskładników to najpewniejsza metoda. Ale niewielu ma na to czas.

Poniżej przybliżone ilości i wartości składników na posiłek, w sam raz na szybki start.

Dla tych co chcą i mają czas, podaję też wagowe ilości. Ale w zupełności wystarczy trzymać się poniższych, prostych zasad, używając swojej dłoni jako miarki:

Białko = wielkości śródręcza (dłoń bez palców).

15-20g na porcję dla kobiet i 20-30g dla mężczyzn. Około 1.5g na kilogram masy ciała/dzień.

Węglowodany = wielkości zaciśniętej pięści.

- 20-50g na porcję
- W dni Węgle UP: 40-50g po treningu dla kobiet i 60-75g dla mężczyzn
- ok. 25g na Węgle DOWN
- W dni Węgle UP: 75-100g dla kobiet, 100-150 dla mężczyzn, powyżej 100kg – 200g, dziennie.

Tłuszcze = 2x wielkość opuszka palca.

Węglowodany i białka to ok. 4 kcal na 1g. Tłuszcze to 9 kcal. Oznacza to że musisz monitorować ilość spożywanych tłuszczy. Tak, nawet tych „zdrowych”. Dopuszczalna ilość to ok. 15-20g na porcję.


Tu możesz szybko wyliczyć ile kalorii dziennie powinieneś spożywać:


To wszystko to „dopuszczalne” porcję na posiłek. Jeśli je przekroczysz trochę albo zaniżysz to nie koniec świata. Jak odpuścisz 1-2 dni, też nic straconego, nie rezygnuj. Tak długo jak podejmujesz zdrowe wybory, tylko to się liczy na dłuższą metę.

Węgle DOWN - dozwolone pokarmy i kombinacje posiłków.

W te dni zalecam łączenie posiłków w 3 kombinacjach:

1.       B + T (białko + tłuszcze)
2.       B + W + T (białko + warzywa + tłuszcze)
3.       B + W (białko + warzywa)

Pamiętaj by spożywać białko do każdego z 4 posiłków. 5 jeżeli nie masz siedzącego trybu pracy. 
Możesz zastąpić jeden z posiłków szejkiem białkowym, jeśli chcesz.

B – Białka

Jajka:
   Mężczyźni: 3-4
   Kobiety: 2-3

Serek Wiejski (DOWN) lub z obniżoną zawartością tłuszczu (UP):
   Mężczyźni: 200g
   Kobiety: 100g

Wołowina:
   Mężczyźni: 150-200g
   Kobiety: 90-120g

Pierś z Indyka lub kurczaka:
   Mężczyźni: 200-250g
   Kobiety: 120-150g

Jogurt (DOWN) lub z obniżoną zawartością tłuszczu (UP):
   Mężczyźni: 300-400g
   Kobiety: 150-250g

Odżywka Białkowa:
   Mężczyźni: 30-40g
   Kobiety: 20-30g

Ryby (łosoś, tuńczyk, pstrąg, dorsz, krewetki):
   Mężczyźni: 200-250g
   Kobiety: 100-120g

Chude wędliny:
   Mężczyźni: 80-100g
   Kobiety: 40-70g


W – Warzywa (Węgle DOWN)

Postaraj się spożywać warzywa z listy, są ubogie w węglowodany a zatem mniej kaloryczne.
Wielkość porcji warzyw to około 200g na posiłek (surowe, na parze, gotowane).

Możesz jeść warzywa do każdego posiłku.

Lista warzyw – W (Węgle DOWN)

Szparagi
Brokuły
Ogórek
Sałata
Kapusta
Brukselka
Kalafior
Szpinak
Rzodkiewka
Seler
Grzyby
Papryka
Pomidory
Cukinia
Cebula
Czosnek
Por
Fasolka szparagowa
Zupy warzywne

Tłuszcze – T

Olej z ryb
Oliwa z oliwek
Olej rzepakowy
Tłuste sery
Masło
Olej kokosowy
Śmietana
Majonez
Nasiona, orzechy
Avocado
Boczek

Monitoruj spożycie tych produktów. Choć zdrowe, zawierają duże ilości kalorii.

Możesz używać sosów, ale uważaj na kalorie, dobry wybór to musztarda, salsa, chrzan, ketchup.

Węgle UP - zalecane produkty spożywcze.

Tutaj mamy więcej kombinacji pokarmów:

1.       B + S + O (Białko + Skrobia + Owoc)
2.       B + S + W (Białko + Skrobia + Warzywa)
3.       B + W + T (Białko + Warzywa + Tłuszcze)
4.       B + T + O (Białko + Tłuszcze + Owoc)
5.       MS – mały smakołyk

Białko (B) – pozostaje bez zmian – rodzaj i wielkość porcji jak w Węgle DOWN.

Węglowodany (S) – Produkty zawierające węglowodany, zazwyczaj mają je w postaci skrobi, stąd (S).

Mężczyźni: 150-200g/dzień
Kobiety: 50-100g/dzień
(po ugotowaniu)

Rodzaje (S)

Słodkie ziemniaki (bataty)
Ziemniaki
Płatki owsiane lub musli
Kukurydza
Ryż
Kasza
Kuskus
Makaron
Chleb
Pieczywo chrupkie
Fasola, groszek
Wrapy

Owoce (O) w Węgle UP

1-2 porcje owoców na dzień

Mężczyźni: 150-200g
Kobiety: 50-100g

Postaraj się nie zastępować tego sokami. Soki mają dużo więcej kalorii w przeliczeniu na wagę, niż owoce.

Najlepsze owoce:

Wiśnie, czereśnie
Jabłka
Pomarańcze
Grejpfrut
Banany
Brzoskwinie
Kiwi
Mango
Arbuz
Borówki
Maliny
Truskawki
Gruszki
Winogrona

Podsumowując – cokolwiek chcesz i lubisz :)

Warzywa (W) – Tu jak z owocami. Do wyboru do koloru. Wszystkie jakie lubisz i na jakie masz ochotę.

Tłuszcze (T) zostają takie jak w Węgle DOWN, z tym że musisz ograniczyć ich spożycie do minimum w dni Węgle UP.

Przegląd Planu Posiłków




Uwagi:

- B - Białko, S - Węglowodny (skrobia), T - Tłuszcze, O - Owoce, W - Warzywa, MS  - Mały smakołyk.
- Możesz zamienić Sobotę z Niedzielą tak, że twój Cheat Day przypadnie na Sobotę.
- Możesz pozmieniać dni Węgle UP i DOWN, ale tak, że jeden przypada co drugi dzień.
- W dni UP, postaraj się spożywać węglowodany w okolicach treningu.
- Uważaj w Cheat Day, możesz zniwelować całotygodniowy deficyt kalorii jeżeli przesadzisz.
- MS - 1-2 ciastka, trochę lodów, 4 kostki czekolady. Bądź ostrożny. Jeżeli masz do zrzucenia dużo wagi, najlepiej odpuść 5 posiłek lub zastąp samymi warzywami.
- Jedzenie na mieście jest pyszne, bo ma dużo tłuszczu. To on nadaje smak. Bądź czujny! 
- Jeżeli czujesz głód między posiłkami, podjadaj warzywa z Węgle DOWN. Pomogą Ci przetrwać i stanowią zdrową i niskokaloryczną alternatywę przekąsek.
- Jeśli pijesz kawę i musisz mieć śmietanke i cukier, postaraj się je ograniczyć do minimum, przy którym kawa jeszcze smakuje.
- Na efekty poczekaj ok. 2 tyg. Jeżeli ich nie widzisz na wadze lub w lustrze, prawdopodobnie twoje porcje są za duże. Napisz do mnie na FB, postaram się pomóc.

Żeby wspomóc proces odchudzania, zachować mięśnie i zwiększyć deficyt kalorii postaraj się ćwiczyć codziennie.

Jeżeli nie chodzisz na żadne zajęcia lub siłownie zastosuj się do zaleceń z artykułu: "10-minutowy trening, który możesz zrobić w domu!”.

Jeżeli chodzisz na siłownie, w dni w które nie chodzisz, również wykonuj ćwiczeni i zalecenia z powyższego artykułu.

Ćwicz 2-3x w tygodniu + resztę uzupełnij ćwiczeniami w domu.


Sekwencja jest prosta, ćwiczysz całe ciało na każdym treningu.

1 ćwiczenie: nogi 3 serie po 8-12 powtórzeń
2 ćwiczenie: forma wypychania 3x8-12
3 ćwiczenie: forma przyciągania 3x8-12

Najlepsze ćwiczenia na nogi:

Przysiady, przysiady ze sztangą lub hantelkami
Wykroki w przód ze sztangą, hantelkami
Wypychanie nóg na maszynie

Najlepsze ćwiczenia na wypychanie:

Wypychanie sztangi lub hantelek na ławeczce poziomej lub skośnej
Wypychanie na maszynie

Najlepsze ćwiczenia na przyciąganie:

Przyciąganie drążka wyciągu (górnego lub dolnego)
Wiosłowanie hantelką jednorącz
Podciąganie na drążku

Zastosuj się do powyższych zasad, a na pewno zobaczysz rezultaty. Przy odpowiednio dobranych porcjach + aktywność fizyczna, powinnieneś zrzucać wagę w tępie ok. 0,5 - 1kg/tydzień. 

Pamiętaj, nie skupiaj się na drobiazgach. Zastosuj najprostrze porcjowanie, używając swojej dłoni jako miarkę i daj sobie trochę czasu na przystosowanie. Nie zmieniaj radykalnie swojego stylu życia lub nawyków żywieniowych naraz. Małymi kroczkami, zastępuj niezdrowy nawyk, zdrowym. Masz na to całe życie.

Jeżeli masz jakieś pytania, potrzebujesz porady, zapytaj mnie na Facebook. Chętnie pomogę i doradzę. Za darmo :)

Znajdź nas na Facebook:

-

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Jak pozbyć się cellulitu naturalnie i bezpiecznie.

Jak w ogóle możemy pozbyć się cellulitu? Kremy? Masaże? Procedury medyczne? Magia? Jak na ironię, cellulit był kiedyś uważany, jako atrakcyjny symbol bogactwa. Oznaczał, że osoba nim obdarzona mogła jeść obfite posiłki i nie musiała fizycznie pracować. Obecnie, wiele kobiet ma cellulit w takim czy innym stopniu, lecz w dzisiejszych czasach raczej jest to uważane za znak leniwego, niezdrowego stylu życia. Tysiące kobiet wydają dziesiątki tysięcy złotych rocznie na różnego rodzaju leczenie cellulitu, zabiegi, lekarstwa, lecz bezskutecznie. Czy naprawdę jest coś, co można zrobić? Na szczęście jest. Teraz, kiedy lato w pełni, to dobry moment by zgłębić temat i pomóc Ci oddzielić prawdę od zwykłego naciągania. Wymyślić coś, co naprawdę działa by uzyskać piękne, zdrowe uda, pośladki i biodra. Co to jest cellulit? Wszyscy wiemy, jak wygląda cellulit - są to pomarszczone złogi tłuszczu, które często pojawiają się na nogach i pośladkach, ale mogą również pojawiać

Jak jeść zdrowo i naprawdę się tym cieszyć.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak zdrowo się odżywiać, nie rezygnując z jedzenia, które lubisz, mam dla Ciebie kilka wskazówek. Jest powód, dla którego większość ludzi krzywi się na słowa "zdrowe odżywianie". Mianowicie, jest do bani :) W zależności od tego, kogo słuchasz, prawdopodobnie usłyszysz takie rzeczy jak ... - Nie jedz produktów zbożowych - Nie jedz nabiału - Nie jedz mięsa - Nie jedz jajek - Nie jedz niczego, co ma cukier - Nie jedz miedzy posiłkami I jeśli twoja odpowiedź na to brzmi "nie, dziękuję”... Rozumiem Cię doskonale. Wiele osób uważa również, że "zdrowe odżywianie" może być dość drogie. Niektórzy "guru" chcieliby, abyście wierzyli, że wszystko, co mniej niż (wysokobudżetowa) dieta 100% organiczna zamieni wasze wnętrze w rakowe bagno. Niestety, cały ten nonsens odmawia ludziom ogromnych korzyści i radości, które mogą pochodzić z naprawdę zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. Korzyści taki

Jak schudnąć szybciej w 5 prostych krokach.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak szybko schudnąć bez konieczności głodzenia się lub rezygnacji ze wszystkich produktów spożywczych, które lubisz jeść, przeczytaj ten artykuł. Szybka utrata wagi jest naprawdę łatwa.   Jedz jak najmniej i rób jak najwięcej cardio przez następny miesiąc lub dwa, a szybko stracisz wagę. Obiecuję.   Na końcu możesz być rozczarowany, nawet jeśli przetrwasz ten okres. Dlaczego? Ponieważ nawet kiedy waga będzie pokazywać zwycięstwo, lustro się nie zgodzi. Możesz nie wyglądać tak "grubo", jak wcześniej, ale będziesz wyglądać bardziej mizernie, a to nie jest cel. Widzisz, standardowe "głodówkowe" podejście do odchudzania spala tłuszcz, ale także spali mięśnie i to nie jest dobre dla twojego wyglądu ani zdrowia. Dlatego twoim celem nie powinno być "schudnięcie", ale "utrata tkanki tłuszczowej, a nie mięśni". O tym właśnie dowiesz się w tym artykule. Nauczysz się, jak szybko schudnąć, ale także jak to zrobi

Jak szybko zbudować mięśnie: wiedza w pigułce.

Więc, chcesz szybko zbudować mięśnie? Jesteś we właściwym miejscu. Szybkie budowanie mięśni jest po prostu kwestią stosowania podstawowych zasad rządzących tym procesem. które są tak samo pewne, obserwowalne i niepodważalne jak te rządzące prawami fizyki. Kiedy rzucasz piłkę do góry, spada. Kiedy podejmiesz właściwe działania na siłowni i poza nią, Twoje mięśnie będą rosły. To naprawdę takie proste. Te prawa obowiązują niezależnie od tego, na ile uważasz się za osobę niemogącą zbudować mięśni. Te zasady były znane i przestrzegane przez dziesięciolecia przez ludzi, którzy zbudowali jedne z najlepszych sylwetek, jakie kiedykolwiek widzieliśmy. Niektóre z tych praw będą w bezpośredniej sprzeczności z rzeczami, które przeczytałeś lub usłyszałeś, ale na szczęście nie wymagają ślepej wiary ani refleksji: są praktyczne. Kieruj się nimi, a zobaczysz natychmiastowe rezultaty. A kiedy już zaczną działać, przekonasz się, że są prawdziwe. Przyjrzyjmy się im z bliższa:) PIERWSZE PRAWO

Czy alkohol wpływa na odchudzanie i budowę mięśni?

Czy spożywanie alkoholu wpływa na poziom hormonów, siłę, utratę tłuszczu i regenerację mięśni? Alkohol i jego związek ze zdrowiem i sprawnością fizyczną to trudny temat. W małych ilościach – jeden drink lub dwa dziennie - ma potencjalne korzyści zdrowotne: polepsza wrażliwość na insulinę, czynność serca i lipidy we krwi (substancje tłuszczowe we krwi, które po obniżeniu zmniejszają ryzyko chorób serca). W większych ilościach alkohol prowadzi do ledwo świadomych powrotów do domu, walki na pięści o to, kto jest najlepszym piłkarzem wszechczasów i mandatów za oddawanie moczu w miejscach publicznych. I na pewno nikogo nie zdziwi, że przewlekłe nadużywanie alkoholu w zasadzie zniszczy Ci życie. Ale ten artykuł nie jest na temat chronicznego nadużywania alkoholu. Zamiast tego odpowie na pytanie wielu ludzi: ile alkoholu możemy wypić, zanim wpłynie to negatywnie na utratę wagi i wzrost mięśni? Alkohol i utrata wagi Podobnie do „hejtowania” węglowodanó

10-minutowy trening, który możesz zrobić w domu!

10-minutowy trening, który możesz zrobić w domu! Na wstępie będę z Tobą szczery i zaznaczę, że nie jest to optymalny trening ani na zrzucenie zbędnego tłuszczu, ani na zbudowanie dużych mięśni. Niemniej jednak, jeżeli jesteś początkujący, chcesz zacząć się ruszać, nie masz czasu na siłownię lub nadzwyczjnie w świecie jesteś leniuszkiem, ten trening jest dla Ciebie. Przedstawię kilka wersji tak, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. W artykułach „ Jak szybko zbudować mięśnie: wiedza w pigułce ” oraz „ Jak schudnąć szybciej w 5 prostych krokach ” opisuję dokładniej, jakie są mechanizmy rządzące tymi procesami. Na potrzeby tego artykuły uproszczę je, żebyście mogli wiedzieć, jakich rezultatów się spodziewać i jak je osiągnąć ćwicząc 10 min dziennie. Generalnie: Jeżeli chcesz zbudować mięśnie , zazwyczaj musisz być w „dodatnim bilansie kalorycznym”. Znaczy to, że musisz jeść nieznacznie więcej niż spalasz każdego dnia, o ok. 300-500 kcal. Musisz także cały cz

Wszystko, co musisz wiedzieć by stworzyć idealny program treningowy na siłownię.

Jeśli chcesz stworzyć idealny program treningowy, dostosowany do Twoich indywidualnych potrzeb, celów, harmonogramu i doświadczenia, musisz przeczytać ten artykuł. Stworzenie planu treningowego może być trudnym zadaniem. I to nie bez powodu. Prawdę powiedziawszy... jest wiele sposobów żeby to zepsuć. Istnieje wiele zmiennych, które należy uwzględnić: twoje ciało, cele, harmonogram, styl życia, preferencje, doświadczenie treningowe i wiele innych. Jest wiele ruchomych części, w stosunku do ćwiczeń, liczby powtórzeń, intensywności, objętości i częstotliwości. Istnieje wiele opinii na temat tego, co jest najlepsze dla budowania mięśni i siły, redukcji tkanki tłuszczowej i poprawy wyników sportowych. I wiele z tych opinii jest całkowicie sprzecznych.   Nic zaskakującego, że na siłowniach wszędzie pełno jest ludzi wykonujących wszelkiego rodzaju dziwne, nieefektywne treningi. Coś o tym wiem, byłem kiedyś jednym z nich. Dodatkowo, dość często u kobiet istnieje prześwia

Czy fruktoza i owoce powodują otyłość i choroby?

Czy regularne spożywanie fruktozy zmniejsza wrażliwość na insulinę, powoduje przyrost wagi i zaburza metabolizm? Wielu zdrowotnych "guru" twierdzi, że owoce mogą powodować okropne rzeczy, z powodu zawartej w nich cząsteczki cukru, znanej fruktozą. Znam wielu ludzi, którzy byli całkowicie przekonani, że będą grubi, jeśli zjadą jakiś owoc (wielu z nich miało już nadwagę, co jest ironiczne), i którzy nie mogli uwierzyć, że mogłem pozostać w formie, codziennie spożywając ponad 100 gramów węglowodanów z owoców (jabłka, pomarańcze i banany są moimi ulubionymi). Niektóre dość poważne zarzuty zostały postawione fruktozie w "popkulturze" żywienia i diety. Popularnym krzyżowcem jest dr Robert H. Lustig, którego wykład zatytułowany Sugar: The Bitter Truth ma obecnie ponad 7,7 miliona wyświetleń na YouTube. Według Lustiga i innych, fruktoza ma szczególne właściwości, które bezpośrednio indukują magazynowanie tłuszczu, i które czynią ją toksyczną dla wątroby. Ale c

Czy witaminy mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia?

Czy witaminy mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia? Przyjrzyjmy się, co na ten temat ma do powiedzenia nauka. Niedawne badania powiązały witaminy z grupy B (szczególnie B6 i B12) ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka płuc u mężczyzn, zwłaszcza u osób palących. Witaminy z grupy B są zazwyczaj składnikami suplementów multiwitaminowych, ale także wielu napojów, takimi jak napoje energetyczne, czy dla sportowców. Najlepiej znane ze swej roli w metabolizmie energetycznym, mogą także odgrywać pewną rolę w biologii raka poprzez uczestnictwo w metabolizmie węglowym, a zatem w reakcji metylacji i syntezie DNA. Hipoteza ta została potwierdzona w 2015 r., Kiedy artykuł opublikowany przez New England Journal of Medicine wywołał poruszenie, informując, że nikotynamid (forma witaminy B3, znana również, jako niacynamid) może zmniejszyć częstotliwość występowania nowych nieczerniakowych nowotworów skóry. Witaminy z grupy B zyskały reputację "przeciwnowotworową